Spezialitäten vom Lamm

Seit Jahren betreiben wir mittlerweile schon die Schafzucht. Von Groß bis Klein und von Schwarz über Braun bis Weiß, haben wir alles dabei.

Um das Beste aus der Schafzucht herauszuholen verwenden wir im Grunde alles vom Schaf für unsere Produkte. Unser Sortiment erstreckt sich von Frischfleisch bis hin zu  Wurst und Würstel . Ebenso wird das Fell der Schafe und Lämmer für unsere Schaffelle weiterverarbeitet.

Da uns kurze Tiertransportwege sehr am Herzen liegen, und die schnellste und tierfreundlichste Schlachtung für unsere Tiere Pflicht ist, haben wir uns 2019 entschieden einen eigenen Schlacht-, Zerlege- und Verarbeitungsraum zu bauen und behördlich genehmigen zu lassen.